3 bardak suyun içerisinde tavukları güzelce haşlayın.

Bu sırada ayrı bir tencerede sıvı yağ ile unu kokusu çıkana kadar kavurun.

Daha sonra nane, karabiber, pul biber, sarımsakları küçük küçük doğrayıp içine atın.

Onları da kavurduktan sonra içerisine tel şehriyeyi koyun.

Kaşıkla karıştırdıktan sonra haşlanan tavuğu ve suyu ilave edin.

Tuzu da koyduktan sonra bir taşım kaynatın ve sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun...