Revani Tatlısı Tarifi
Şerbetli irmik tatlısı revani tarifi. Bu tarif ile tam kıvamında bir irmik tatlısı yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- ½ su bardağı şeker 100g
- 1 su bardağı yoğurt 200g
- ½ su bardağı sıvı yağ 90g
- 1,5 su bardağı irmik 240g
- 1 su bardağı un 120g
- 1 paket kabartma tozu 10g
- 1 paket vanilya 5g (isteğe göre)
- 1 adet limon kabuğu rendelenmiş (isteğe göre)
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı şeker 450g
- 3,5 su bardağı su 700g
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Talimatlar
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice, rengi açılana kadar çırpın.
- Ardından içerisine sıvı yağı ilave edin. Bir süre çırptıktan sonra yoğurdu ilave edin.
- Homojen bir kıvam alan karışıma un, irmik ve kabartma tozunu ilave edin. Cam bir kap içerisine karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 ℃ fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Kek öncesinde şerbeti için su ve şekeri tencereye alın kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 1 - 2 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatın.
- Tatlı sıcak, şerbet ise ılıkken şerbeti dökmelisiniz.
- Afiyet olsun.