Saray Sarması - Çikolatalı Paşa Lokumu Tarifi
Bazı yerlerde adı saray sarması olarak da geçen paşa lokumu tarifi hem kolaylığı hem de lezzetiyle sizlere kendini sevdirecek.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 çay bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nişasta
İçi için;
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
Talimatlar
- Sütü, unu, toz şekeri, kakaoyu ve nişastayı tencereye alın.
- Göz göz oluncaya kadar karıştırın.
- Kaynayınca vanilya ve tereyağını ilave edin.
- 5 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Bir tepsiye 1,5 su bardağı hindistan cevizini düz şekilde serin.
- Hazırladığınız muhallebili karışımı tepsiye yayın.
- İç kreması için kremşanti ve soğuk sütü çırpın içine kalan hindistan cevizini dökün.
- Muhallebi biraz soğuyunca, kremşantiyi üzerine sürün.
- Buzlukta 1 saat kadar dinlendirin ve sarın.
- Tekrar soğutup servis edebilirsiniz.
