Saray Sarması Tarifi
Sunumu oldukça şık olan saray sarmasının yapımı 5 dakikanızı bile almayacak. Hafifliğiyle ve lezzetiyle sütlü tatlılar arasında en sevilenlerin başında gelen saray sarmasının pratik tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 L süt
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 2 paket krem şanti
Talimatlar
- Geniş bir tencerenin içerisinde un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırın
- Ocağın altını orta ateşte açarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Daha sonra baloncuk baloncuk kaynayan muhallebiye tereyağını ve vanilini ekleyip hızlıca karıştırın.
- Kare bir fırın tepsisine kalın bir tabaka halinde Hindistan cevizini serin.
- Üzerine ocaktan aldığınız muhallebiyi eşit miktarda olacak şekilde serin
- Serilen muhallebiyi buzdolabında 1 gece boyunca bekletin.
- Ardından krem şantiyi hazırlayıp, soğuyan muhallebinin üzerine yayın. Bıçak yardımıyla muhallebiyi eşit dikdörtgen parçalara ayırın
- Bir spatula yardımıyla yavaşça rulo şeklinde sarın.
- Üzerine fıstık ezmesiyle servis edebilirsiniz
