Sebzeli Domates Sosu Tarifi
Nefis Sebzeli Domates Sosu Tarifi
Malzemeler
- yarım kg domates
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç küçük
- 1 adet kereviz
- yarım demet maydanoz
- birkaç fesleğen yaprağı
- 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
- bir tutam toz şeker
Talimatlar
- Bütün sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayarak tencereye alın.
- Kendi suyuyla bir saat kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ilıyınca süzgeçten geçirin.
- Margarini tencerede eritip sebze püresini ilave edin. Tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
- Sos çok koyu olursa bir miktar su ilave edebilirsiniz.
- Makarna ve sebze kızartmaları eşliğinde servis yapın.
