Sebzeli Güveç Tarifi
Nefis sebzeli güveç yemeği tarifi. İsteğe göre içerisine et veya tavuk eti koyabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet domates
- 2 adet patlıcan
- 3 adet sivri biber
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- karabiber
- tuz
Talimatlar
- Kabak ve patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğrayın.
- Domatesin kabuklarını da soyun.
- Domates, soğan ve patatesi küp küp doğrayın.
- Sivri biberleri de diğer sebzelerle aynı boyutlarda olacak şekilde doğrayın.
- Salça, baharat ve zeytinyağını bir kasede güzelce karıştırın.
- Sebzeleri sırayla güvece dizin.
- Üzerine de zeytinyağlı salçalı sosu ve suyu ilave edin.
- Güvecin kapağı kapalı şekilde fırında 180 ℃'de 45 dk. kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
