Sos Yatağında Yumurta Tarifi
Soslu yumurta nasıl yapılır? Kahvaltılık nefis soslu haşlanmış yumurta tarifi
Malzemeler
- 8 adet haşlanmış yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı hardal
- toz sarımsak
- pul biber
- tuz
- 1 yemek kaşığı soya sosu isteğe bağlı
- maydanoz
- taze soğan
- roka
Talimatlar
- Ocağın üzerine koyduğumuz yağın içine haşlanmış olan yumurtaları ortadan ikiye bölerek koyun.
- Karıştırma kabının içerisinde mayonez, yoğurt, hardal, soya sos, sarımsak, pul biber, tuzu ekleyin ve karıştırın.
- Ardından istediğiniz yeşilliği sosun içerisine doğrayın. Bu tarifte maydanoz, taze soğan ve roka kullanmayı tercih ettik. Siz isteğinize göre yeşillik tercih edebilirsiniz.
- Hazırladığınız sosu servis tabağına güzelce yayın.
- Üzerine yumurtaları yan yana olacak şekilde dizin.
- Yumurtaları çevirdiğiniz yağın içerisine kırmızı toz biber ekleyin.
- Son dokunuş olarak kırmızı biber eklediğiniz yağı yumurtaların üzerine dökün.
- Afiye olsun...
