Soslu Çıtır Patlıcan Tarifi

Ustasından

Soslu çıtır patlıcan yapılışı nasıl? İşte kolay ve pratik Soslu Çıtır Patlıcan Tarifi

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 1

Toplam Süre 1

Kategori Aperitifler

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 239 kcal

Malzemeler

Kızartmak İçin;

2 adet patlıcan
1 çay bardağı sıvı yağ

Patlıcanı Bulamak İçin;

2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu

Üzerindeki Sos İçin;

4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 su bardağı domates rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik

Talimatlar

Patlıcanları 1 cm eninde ince uzun kesiyoruz.
Önce galeta unu sonra yumurta sonra tekrar galeta unu yapıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Üzerine yoğurt sarımsak dökmeden önce domates sosunu hazırlıyoruz.
Domates sosu için tereyağında domates rendesini kaynatıyoruz.
Domates pişince üzerine sos için belirtilen diğer malzemeleri de ekliyoruz ve 1-2 tur çevirip kapatıyoruz.
Önce sarımsaklı yoğurdu döküp sonra yoğurt sosunun üzerine domates sosu da döküyoruz.

Video

Etiket Auberginenfische mit Sauce, eggplant fries with sauce, evde soslu patlıcan kızartması, soslu çıtır patlıcan, soslu çıtır patlıcan tarifi, soslu patlıcan kizartmasi nefis yemek tarifleri, soslu patlıcan kızartma, soslu patlıcan kızartması, soslu patlıcan kızartması kolay, soslu patlıcan meze, soslu patlıcan nasıl yapılır, soslu patlıcan tarifi, soslu patlıcan yemeği, ustasından patlıcan kızartması, ustasından soslu çıtır patlıcan tarifi, ustasından soslu patlıcan kızartması tarifi