Süt Tatlısı Tarifi
Çayın ve kahvenin yanına nefis atıştırmalık tarif. Evde süt tatlısı nasıl yapılır. İşte kolay tarifi...
Malzemeler
- 1 paket kakaolu pötibör bisküvi
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı
- ½ paket tereyağı
- 1 paket vanilya (Dilerseniz vanilya yerine sakız da kullanabilirsiniz)
Üzeri için:
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Talimatlar
- Bisküviyi mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin.
- Muhallebi için tereyağı ve vanilya haricindeki malzemeleri tencerede bir araya getirip karıştırın.
- Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Pişen muhallebiyi ocaktan alıp tereyağını ve vanilyasını ekleyin.
- Mikserle 10 dakika kadar çırparak pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
- Dikdörtgen bir fırın kabının tabanını bisküvilerle kaplayın. Üzerine muhallebiyi döküp üstünü düzleştirin.
- Tatlınızı buzdolabına koyup soğuması için 1 saat dinlendirin.
- Bu sürenin sonunda krem şanti ve sütü çırparak krema elde edin.
- Onu da muhallebinin üzerine döküp üzerini yeniden düzleştirin.
- En az 4 saat buzdolabında soğuttuktan sonra tatlınızın üzerine biraz bisküvi tozu serpin.
- Tatlınızı dilimleyip dilerseniz rulo gibi sardıktan sonra servis edebilirsiniz.
