Taco Tarifi
Meksika mutfağının sevilen lezzetleri arasında olan taco tortilla ekmeği ile yapılıyor. Taco Nasıl Yapılır? İşte Taco Tarifi
Malzemeler
- 8 adet taco kabuğu
- 500 g kıyma
- tuz
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- karabiber
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- kimyon
- 1 adet sarı biber
- maydanoz
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı acı biber sosu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Talimatlar
- Soğanı kare şeklinde doğrayın ve kıyma ile tavaya alın.
- Ardından üzerine zeytinyağı gezdirin ve orta ateşte kavurun.
- Domatesleri mutfak robotunda püre haline getirin, ardından kavrulmuş kıymaya ilave edin. Biber sosunu ve salçayı ekleyin.
- Kısık ateşte suyunu çekene dek pişmesini bekleyin. Biberleri kare halinde doğrayın ve az zeytinyağlı tavada soteleyin.
- Sonrasında baharat, kıyma ve tuzla tatlandırın. Birkaç dakika pişirin ve ocaktan alın.
- Taco kabuklarını fırında ısıtın.
- Kıyma karışımını içlerine doldurun ve üzerlerine kıyılmış maydanoz serperek servis edin.
