Tam Ölçülü Havuçlu Pilav Tarifi
Ana yemeklerin yanına nefis Tam Ölçülü Havuçlu Pilav Tarifi
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı sıcak su (tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
- tuz
Talimatlar
- Öncelikle pirinci en az yarım saat suda bekletin.
- Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağını alın.
- Havuçları rendeleyin ve tencereye alın.
- Havuçların üzerine tuz serpin ve tencerenin kapağını kapatıp 2-3 dakika pişirin.
- Ardından süzdüğünüz pirinçleri tencereye alıp kavurun.
- Pirinçler kavrulunca suyu ekleyin.
- Ocağın altını kısın, tencerenin kapağını kapatın.
- Pilav suyunu çekince ocağın altını kapatın ve kapağın altına havlu kağıt serin.
- Pilav demlendikten sonra servis edebilirsiniz.
