Tam Ölçülü Pırasalı Mısır Ekmeği Tarifi
Kahvaltılarda ve çorbanın yanın nefis bir ekmek Pırasalı Mısır Ekmeği Tarifi
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı karbonat
İç malzemeler:
- 2 adet pırasa
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- tuz
- karabiber
Talimatlar
- Kuru soğan ve pırasayı doğrayın.
- Bir miktar sıvı yağda soğan, sarımsak ve pırasayı kavurun.
- Karışıma tuz ve karabiber ekleyin.
- Yumuşayan sebzelerin altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Bir kasede yumurta, şeker, tuz, sıvı yağ, yoğur ve karbonatı karıştırın.
- Mısır ununu azar azar ekleyerek, karıştırın.
- Ardından pırasalı karışımı ekleyip güzelce karıştırın.
- Yağladığınız cam tepsiye karışı boşaltın.
- Ekmeğin üzerini düzeltin ve küçük bir parça tereyağını en üste bırakın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ekmek kızarana kadar pişirin.
