Tavada Poğaça Tarifi
Çayın yanına ve misafirler için ikramlık yapması çok kolay nefis Tavada Poğaça Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- ½ paket tereyağı
- 1 kase kaşar peyniri rendelenmiş
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz kıyılmış
- ½ çay bardağı zeytinyağı
Talimatlar
- Tüm hamur malzemelerini derin bir kabın içerisinde güzelce yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra 15 dakika kadar bekletin.
- Yoğurduğunuz hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açın.
- Hamurlara su bardağıyla ya da şekille yuvarlak şeklini vererek kesin.
- Oluşturduğumuz yuvarlak şekilli poğaça hamurlarını tavaya sıra sıra dizin.
- Üzerine sürülecek olan sosu bir kasede güzelce karıştırın. Malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
- Sosu üzerine güzelce sürün ve ocağın üzerinde orta ateşte pişirmeye bırakın.
- Pişen poğaçaları hafif soğuduğunda servis edebilirsiniz.
