• Öncelikle krepi hazırlıyoruz: Yumurtayı bir kasede çırpıyoruz.
• Üzerine sıvı yağı, sütü, unu, tuzu ekleyip çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz.
• Dereotunu ince kıyıp karışıma ekliyoruz.
• Teflon tavayı ısıtıyoruz, kepçe ile karışımdan döküp her iki tarafını da pişiriyoruz.
• Soğumaya bırakıyoruz.
• İç malzeme için patatesi küp doğrayıp az yağda kızartıyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.
• Eti ekleyip suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
• Salçayı ekliyoruz.
• 5 dk daha kavurup patatesi bezelyeyi tuzu ekleyip bir süre daha çevirip ocaktan alıyoruz.
• Bir kase üzerine krepi alıyoruz.
• İç malzemeden koyup bohça şeklinde katlıyoruz.
• Kürdan ile kapatıyoruz. Tepsiye ters çeviriyoruz.
• Tüm kreplere aynı işlemi uyguluyoruz.

Beşamel sos için

• Tereyağı ve unu pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
• Sütü, tuzu ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
• Tepsideki bohçaların üzerine beşamel sostan paylaştırıyoruz.
• En son üzerine Kaşar peyniri rendesi ekliyoruz.
• Peynirler eriyip kızarana kadar fırında tutuyoruz (yaklaşık 15-20 dk).