Tel Şehriye Çorbası Tarifi
Saatler içinde pratik olarak yiyebileceğiniz nefis bir çorba tarifi... Tel şehriye çorbası tarifi
Malzemeler
- 1 çay bardağı tel şehriye (+ 1 yemek kaşığı)
- 2 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 litre sıcak su
Talimatlar
- Yağı tencereye koyun ve ısıtın.
- İçine naneyi ekleyip bir dakika kadar çevirin.
- Ardından salçayı ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika kavurun.
- Şehriyeleri de ekleyip 2 dakika daha kavurun ve baharatını ekleyin.
- Sıcak suyu da ekleyip karıştırın.
- 5 dakika kadar kaynadıktan sonra kapağı kapatıp ocaktan alın.
- 5-10 dakika kapağı kapalı halde dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
