Geri Dön
Tereyağlı Peynirli Poğaça (Mayasız) Tarifi

Tereyağlı Peynirli Poğaça (Mayasız) Tarifi

Ustasından
Ağızda dağılan mayasız peynirli poğaça nasıl yapılır?
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 30 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Kategori Kahvaltı
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 274 kcal

Malzemeler
  

  • 3 yemek kaşığı tepeleme tereyağı 150g
  • ½ su bardağı yoğurt
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 5 - 5,5 su bardağı un

Üzerine;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • susam

İçine;

  • 200 g beyaz peynir
  • maydanoz

Talimatlar
 

  • Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağı, yoğurt, sıvı yağ, bir tam yumurta ve diğer yumurtanın beyazını, tuz, şeker ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp iyice karıştırıyoruz.
  • Ardından unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamuru 10-15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Hafif unlanmış tezgaha merdaneyle çok ince olmayacak şekilde, 3-4 milimetre kalınlığında açıyoruz. Peyniri çatalla eziyoruz. Dilerseniz bu aşamada ince kıyılmış maydanozda ekleyebilirsiniz.
  • İster kalıp ister bardakla yuvarlaklar kesip içine peynir koyup kenarlarını iyice kapatıyoruz. İsteyen kenarları çatalla da bastırarak kapatabilir.
  • Ya da merdaneyle hiç açmadan direk hamurdan parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp, içini koyup elinizde kenarlarını kapatabilirsiniz.
  • Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürüp, üzerine susam serpiyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Mis kokulu nefis poğaçalarımız servise hazır.
  • Kahvaltılarda, çay saatlerinizde kurtarıcı rolünü üstlenen dereotlu poğaça tadı ile de gönlünüzü çalacak.
  • Dereotu sevmeyenlerin dahi severek tükettiği, oldukça besleyici ve doyurucu.
  • Afiyet olsun.
    Tereyağlı Peynirli Poğaça (Mayasız) Tarifi
Etiket cheese pie recipe, kolay peynirli poğaça tarifi, mayasız peynirli poğaça, mayasız peynirli poğaça nasıl yapılır, mayasız peynirli poğaça tarifi, mayasız peynirli poğaça yapılışı, peynirli poğaça, peynirli poğaça kaç kalori, peynirli poğaça nasıl yapılır, peynirli poğaça tarifi, peynirli poğaça yapımı, recette tarte au fromage, Rezept für Käsekuchen, ustasında peynirli poğaça, ustasından mayasız peynirli poğaça