Tiramisu Tarifi
Tart Kalbında Tiramisu Nasıl Yapılır? Ağızda dağılan keki ve tam kıvamında akışkan muhallebisiyle gönüllerde taht kuracak olan bu tiramisu tarifini çok beğeneceksiniz
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 çay bardağı un
Islatmak için;
- ½ su bardağı ılık su
- 1 tatlı, kaşığı. granül kahve
Muhallebisi için;
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Talimatlar
- Keki hazırlamak için; şeker ve yumurtayı çırpın ve süt, sıvıyağ, kakaoyu ekleyin.
- Ardından toz olan malzemeleri de içerisine koyup çırpın. Kıvam aldıktan sonra kalıbınızı önce katı yağlayın, daha sonra unlayıp fazla ununu sertçe vurup alın.
- 195 dereceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Muhallebisini hazırlamak için; süt, un, nişasta ve pirinç ununu bir tencereye alın.
- Ardından içerisine şekeri ilave edin. En son vanilya ve tereyağını ilave edip ocaktan alın. Ara ara karıştırıp, üzerinin kaymak bağlamaması için soğutun.
- Fırından çıkan keki kahveli su ile ıslatın ve üzerine muhallebiyi dökün.
- 1 gece dolapta beklettikten sonra üzerine kakao serpip servis edebilirsiniz.
