Geri Dön
Tom yum goong Çorbası tarifi, Tom Yum Goong Soup Recipe

Tom Yum Goong Çorbası Tarifi

Ustasından
Nefis Tom Yum Goong çorbası. Tom yum goong soup nerenin? İçinde ne var, malzemeleri neler?
5 ortalaması veren 1 oy
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 20 dakika
Toplam Süre 20 dakika
Kategori Ana Yemek
Mutfak Tayland Mutfağı
Porsiyon 2 kişi
Kalori 187 kcal

Malzemeler
  

  • 3 adet kırmızı acı biber ince dilimlenmiş
  • 3 adet kaffir lime yaprağı kurutulmuş
  • 1 yemek kaşığı limon otu kurutulmuş
  • 2 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi ya da 3 dilim kurutulmuş galangal
  • 2 yemek kaşığı lime suyu
  • 2 yemek kaşığı balık sosu
  • ½ yemek kaşığı esmer şeker
  • 1-2 yemek kaşığı acı biber ezmesi
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı balık tozu hon-dashi
  • 1 su bardağı jumbo karides temizlenmiş, ayıklanmış
  • 2 çay bardağı mantar

Talimatlar
 

  • 1 çay kaşığı balık tozunu ve 1 su bardağı suyu bir tencerede kaynamaya bırakın.
  • Kaynayınca limon otunu, zencefil rendesini (ya dakurutulmuş galangal dilimlerini) ve lime yapraklarını ekleyip kısık ateşte 5 dakika kaynatın.
  • Daha sonra acı biber ezmesini, mantarları, balık sosunu, , lime suyunu ve şekeri ekleyip hepsini karıştırın.
  • İnce dilimlenmiş kırmızı biberleri ve karidesleri tencereye alın.
  • 3-4 dakika daha kaynatıp çorbayı ocaktan indirin.
  • Kaşıkla çorbadaki limon otlarını, lime yapraklarını ve eklediyseniz kurutulmuş galangal dilimlerini alın.
  • İnce kıyılmış taze kişniş yaprakları ile Tom Yum Goong çorbasını servis edin.
    Tom yum goong Çorbası tarifi, Tom Yum Goong Soup Recipe
Etiket çorba, çorba tarifi, çorba tarifleri, ev yapımı tom yum çorbası tarifi, Recette de soupe Tom Yum Goong, Tayland tom yum goong çorbası tarifi, tom yum çorbası, tom yum çorbası nasıl yapılır, tom yum çorbası nereye ait, tom yum çorbası tarifi, tom yum çorbası yapılışı, tom yum goong, tom yum goong çorbası, tom yum goong çorbası tarifi, Tom Yum Goong Soup Recipe, Tom Yum Goong Suppenrezept, tom yum goong tarifi