Unlu İrmik Helvası Tarifi
Balık yemeklerinin yanına yakışan, nefis unlu irmik helvası tarifi.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- ½ çay bardağı un
- ¾ su bardağı toz şeker (1 su bardağından biraz az)
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı su
Talimatlar
- Geniş bir tencerenin içerisine sıvı yağ ve tereyağını eritin.
- Daha sonra unu ve irmiği içerisine koyup güzelce kahverengileşinceye kadar kavurun.
- Ayrı bir sos tavasının içerisinde pekmez, su ve şekeri koyup karıştırın.
- Ardından yavaş yavaş irmikli karışımın içerisine karıştırarak aktarın.
- Hafif kıvam alınca pişene kadar karıştırın. Ocaktan aldığınız helvayı biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
