Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi
Prafik Nefis Yoğurtlu Kuskus Salatası tarifi
Malzemeler
- ½ paket kuskus makarna
- ½ demet maydanoz
- 2 adet kapya biber közlenmiş
- 5-6 adet kornişon turşu
- 5 yemek kaşığı mısır konservesi
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe göre)
- 5-6 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)
- tuz
Süslemesi için:
- ¼ demet dereotu
- salatalık
- kapya biber közlenmiş
Talimatlar
- Kuskus makarnayı tuz eklediğiniz bol suda haşlayın.
- Makarna haşlanırken maydanozu ince ince kıyın.
- Kapya biber ve kornişon turşuyu minik minik doğrayın.
- Sarımsakları ezin.
- Derin bir karıştırma kabına doğradığınız tüm malzemeyi koyun.
- Mısır, sarımsak, yoğurt, mayonez, haşladığınız kuskusu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
- Karışımı bir kek kalıbına alın ve buzdolabına kaldırıp 1 saat kadar dinlendirin.
- Hazırladığınız salatayı geniş bir servis tabağına ters çevirin.
- İnce kıyım doğradığınız dereotu, salatalık ve köz biber ile süsleyerek servis edin.
