Babagannuş Tarifi
Mezelerden nefis Babagannuş Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Nefis Babagannuş Tarifi
Babagannuş nasıl yapılır? Babagannuş tarifi ve malzemeleri
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 adet patlıcan orta boy, közlenmiş
- 1 adet domates orta boy, közlenmiş
- 1 adet kırmızı biber közlenmiş
- ½ çay bardağı zeytinyağı sızma
- 2 diş sarımsak
- tuz
- karabiber
- pul biber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- ½ adet limon suyu
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet yeşil biber közlenmiş
Talimatlar
- Öncelikle közlenmiş olan bütün malzemeleri bir poşet içerisine alarak terleme yöntemi ile üzerindeki kabuklardan ayrılmasını sağlayın.
- Soğuduktan sonra kabuklarını soyarak küçük parçalar halinde kesin.
- Derin bir kase içerisine közlenmiş ve kesilmiş; patlıcan, biberler ve domatesi alın.
- Üzerine, soğanı küp küp keserek ilave edin.
- Sarımsağın kabuklarını soyun ve bir havanın içerisinde güzelce döverek ezip karışıma ekleyin.
- Son olarak nar ekşisi, maydanoz, zeytinyağı ve naneyi de ekleyerek karıştırın.
Mezelerden nefis Babagannuş Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.