Babagannuş Tarifi

Mezelerden nefis Babagannuş Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup  Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Babagannuş Tarifi

Ustasından

Nefis Babagannuş Tarifi

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 30 dakika dk

Toplam Süre 30 dakika dk

Kategori Meze

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 2 kişi

Kalori 178 kcal

Malzemeler

  

• 1 adet kemer patlıcan
• çeyrek su bardağı yoğurt çırpılmış
• 2 çorba kaşığı tahin
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı sızma
• maydanoz süslemek için

Talimatlar

 

• Patlıcanı çatalla muhtelif yerlerinden deldikten sonra kabukları simsiyah yanana kadar közleyiniz.
• Közlemeden sonra ılımaya bırakınız. Ilımış patlıcanları sapından tutarak aşağıya doğru bir bıçak yardımı ile ve parmaklarınızla yanmış kabuklarını soyunuz.
• Patlıcanı küçük parçalara ayırarak mutfak robotuna koyunuz.
• Üzerine macun haline gelene kadar dövülmüş sarımsağı, tahini, çırpılmış yoğurdu ve tuzu ilave ettikten sonra çekiniz.
• Limonu da ilave ederek güzelce karıştırınız.
• Servis tabağına aldıktan sonra üzerine sızma zeytinyağını gezdiriniz, kırmızı pul biber ve maydanozla da süsledikten sonra sofraya çıkarınız.
  

Video

Etiket abugannuş, abugannuş nasıl yapılır, abugannuş tarifi, abugannuş yapılışı, babagannus, babagannuş kaç kalori, babagannuş kalori, babagannuş malzemeleri, babagannuş meze, babagannuş meze tarifi, babagannuş nasıl yapılır, babagannuş tarif, babagannuş tarifi, babagannuş yapılışı, babagannuş yapımı