Baton Pasta Tarifi
Tatlılardan Pasta tariflerinden Nefis Baton Pasta Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Baton Pasta Tarifi
Bir zamanların pastane raflarını süsleyen yapması kolay nefis Baton pasta tarifi
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
Kreması için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 kutu krema 200 ml
- 1 paket vanilya
Arasına:
- meyve dilimleri
- çikolata parçaları
- kuru yemişler
Üzerine:
- meyve parçaları
Talimatlar
- Yumurtaların sarılarıyla beyazlarını ayırın.
- Beyazları 1 tutam tuzla köpük gibi olana kadar çırpın.
- Sarılara ise şekeri ekleyip 1-2 dk. çırpın.
- Suyu ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini de ilave edin ve 2 dk. daha çırpın.
- Beyazları spatula yardımıyla köpüğünü söndürmeden hamura ekleyin.
- Köşeli fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
- Hazırladığınız kek hamurunu tepsiye dökün.
- Fırını 180 ℃ ısıttıktan sonra tepsiyi fırına verin.
- 15-20 dk. kadar pişirdiğiniz keki fırından alıp üzerine bir bez örterek soğumaya bırakın.
- Bu esnada krema malzemelerini bir sos tenceresinde karıştırın.
- Ocağa alıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirin.
- Ocaktan alıp arada karıştırarak soğumasını bekleyin.
- Krem şantiyi de su ya da sütle çırpıp buzdolabına kaldırın.
- Soğuyan keki kenarlarını düzelterek 3 ya da 4 eşit parçaya kesin.
- Her katı biraz süt ya da şekerli suyla ıslatın.
- Aralarına kremayı ve meyve dilimlerini ya da kuru yemişleri yerleştirin.
- Dışını krem şantiyle kaplayın.
- Üzerini meyve parçalarıyla süsleyin.
- Mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Bir zamanların pastane raflarını süsleyen yapması kolay nefis Baton pasta