Ana Yemeklerden Nefis Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
Akşam yemeğine nefis yemek. Fırında beşamel soslu karnabahar tarifi.
Malzemeler
- 1 adet karnabahar orta boy
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı un
Beşamel sos için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı tane karabiber taze çekilmiş
- ¼ çay kaşığı muskat cevizi rendelenmiş
Üzeri için:
- 100 g kaşar peyniri rendelenmiş
- ¼ demet dereotu
Talimatlar
- Karnabaharları haşlamak için suyu içine unu ekleyin ve karnabaharların tamamen yumuşadıklarından emin olana kadar haşlamaya devam edin.
- Daha sonra beşamel sosu hazırlayın. Hazırladığınız beşamel sosu karnabaharların üzerine dökün.
- Üstlerine kaşar peynirini ve dere otlarını koyarak fırında 120 derecede 30 dakika pişirin.
- Afiyet olsun...
Video
Notlar
Beşamel sos yaparken unun iyice kavrulmasına dikkat edin. Un çiğ kalmayana kadar ve yanmamasına dikkat ederek kavurun.
Karnabaharların saplarını da küçük parçalar haline getirip kullanabilirsiniz.
Beşamel sosa sütü eklerken hızlıca çırpın ve topaklanmamasına dikkat etmelisiniz.
Karnabaharları süzdürürken suyundan iyice arınmış olmasına dikkat etmelisiniz.
Karnabaharların saplarını da küçük parçalar haline getirip kullanabilirsiniz.
Beşamel sosa sütü eklerken hızlıca çırpın ve topaklanmamasına dikkat etmelisiniz.
Karnabaharları süzdürürken suyundan iyice arınmış olmasına dikkat etmelisiniz.
Akşam yemeğine nefis yemek. Fırında beşamel soslu karnabahar. Afiyet olsun.