Beyaz Çikolatalı Parfe Tarifi
Tatlı Tariflerinden Nefis Sütlü Tatlı olan Beyaz Çikolatalı Parfe Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Beyaz Çikolatalı Parfe Tarifi
Nefis Soğuk Tatlı Beyaz Çikolatalı Parfe Tarifi
Malzemeler
- 225 g beyaz çikolata
- 2,5 su bardağı süt kreması
- yarım su bardağı süt
- 5 adet yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı Şam fıstığı (Antep Fıstığı)
Süslemek için
- 225 g sade çikolata
- 1 su bardağı krema
Talimatlar
- Beyaz, çikolatayı küçük parçalara bölüp yarım su bardağı kremayla birlikte karıştırarak benmari usulü eritin.
- Hindistan cevizini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. 1 su bardağı kremayı ayrı bir kapta koyulaşıncaya kadar çırpın. Beyaz çikolatalı karışıma ilave edin.
- 1 su bardağı krema ve yarım su bardağı sütü küçük bir tencerede kaynatın. Tozşeker ve yumurta sarılarını derin bir kapta çırpın. Çırpmaya ara vermeden kaynar sütü ilave edin.
- Karışımı tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya dek 2-3 dakika pişirin. Kaynamadan ateşten alın ve karıştırarak soğutun.
- Sam fıstıklarını suda bekletip soyun. Dikdörtgen bir kalıbı streç folyo ile kaplayın. Beyaz çikolatalı karışım ile yumurtalı karışımı çırpın.
- Yarısını cam kalıba alın ve buzlukta 2 saat bekletin. Şam fıstıklarını yayıp üzerine kalan karışımı ekleyin. 8 saat daha buzlukta bekletin.
- Süsleme için; sade çikolatayı benmari usulü eritin. Kremayı ayrı bir kapta ısıtın. Ateşten alıp çikolata ve balı ekleyin, karıştırarak ılıtın. Parfeyi servis tabağına çevirerek kalıptan çıkarın.
- Streç folyoyu üzerinden alıp suya batırılmış keskin bir bıçakla dilimleyin. Üzerini çikolata ile süsleyip hemen servis yapın.
Tatlı Tariflerinden Nefis Sütlü Tatlı olan Beyaz Çikolatalı Parfe Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..