Nefis makarna çeşitlerinden Bolonez Soslu Spagetti Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendinize ait özel bir profil oluşturarak Tarif Ekleyebilirsiniz. Sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Bolonez Soslu Spagetti Tarifi
Nefis Bolonez Soslu Spagetti Tarifi
Malzemeler
Spagetti için
- 1 paket
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
Bolonez Sos için
- 300 gramkıyma
- 1 adet orta boysoğan
- 1 adet orta boyhavuç
- 2 adet orta boydomates
- 2 dişsarımsak
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 tatlı kaşığıdomates salçası
- 1/2 su bardağısu
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
Talimatlar
- Suyu kaynatın.
- Kaynayan suyun içine makarnayı, tuzu ve zeytinyağını atın.
- Makarna istediğiniz pişme seviyesine geldiğinde 8-10 dakika sonra süzün.
Bolonez Sos için
- Soğanı ve domatesi küp küp doğrayın. Havucu rendeleyin.
- Tavaya zeytinyağı koyup kızdırın. Kızdırdığınız tavanın içinde soğanı ve ardından havucu ekleyip kavurun.
- Kavrulan sebzelerin üzerine kıymayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Kıyma kavrulduktan sonra salçayı ve domatesi ekleyip pişirmeye devam edin.
- Makarnayı haşlarken ayırdığınız suyu, tuzu ve karabiberi de ekleyip sos kıvamı alınca altını kapatın.
- Sosu, haşladığınız spagettinin üzerine döküp karıştırın ve sıcak servis edin.
- Afiyet olsun.
Nefis Bolonez Soslu Spagetti Tarifi