Çorbalardan nefis Evelik Otlu Yoğurt Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Evelik Otlu Yoğurt Çorbası Tarifi
Evelik otlu yoğurt çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı riviera
- 30 g süzme yoğurt
- 25 g yoğurt
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 su bardağı sıcak su
- evelik otu
- tuz
- karabiber
- 2 nane yaprakları
Talimatlar
- Kısık ateşte unu yağda kavurun.
- Başka bir kasede çırptığınız yoğurdu iyice koyup karıştırmaya devam ederken azar azar su ekleyin.
- Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yarım saat sonra ocaktan alıp kaseye ekleyerek limon sıkıp servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
Video
Notlar
Sıcak havaların vazgeçilmez çorbalarından biri olan yoğurt çorbasının içerisine evelik otu ekleyerek yapıldığında hem şifa deposu hem de serinletici olur.
Kanda biriken toksinleri temizlemede etkili olan evelik otundan yapılan çorba ile mevsim geçişleri ve ani sıcaklık değişimine karşı vücut ısısını korumada etkilidir. İnsan sağlığına oldukça etkisi olan evelik otu özellikle yoğurt ile tüketildiğinde iki kat daha fazla fayda sağlar.
Oldukça şifalı bir bitki olan evelik otu su kenarlarında yetişmektedir. Sulak alanı seven evelik otu olgunlaşınca kahverengiye dönüşür ve tohum verir. Bu tohumlar ekilerek çoğaltılabilir.
Nefis Evelik otlu yoğurt çorbası. Afiyet olsun.