Kışa hazırlık için, Fasulye Turşusu Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Fasulye Turşusu Tarifi
Çıtır çıtır taze fasulyelerle yapacağınız nefis Fasulye Turşusu Tarifi
Malzemeler
- 2 kg taze fasulye
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 3 baş sarımsak
- 8 su bardağı içme suyu
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu
Talimatlar
- Fasulyeleri yıkayın ve ayıklayın.
- Büyük bir tencerede su kaynatıp fasulyeleri 3 dakika kadar haşlayın.
- Ardından sıcak sudan çıkarıp soğuk suya alın ve kurutun.
- Sarımsakların kabuklarını soyun.
- Fasulyeleri aralarına sarımsakları serpiştirerek kavanozlara yerleştirin.
- Tuzu sıcak suyla eritip içine sirkeyi ilave edin ve karıştırın.
- Kavanozların üstünde kalan boşluğu da içme suyuyla doldurup ağzını sıkıca kapatın.
- Serin ve ışık almayan bir yerde beklettiğiniz fasulyeleriniz birkaç hafta içinde olgunlaşacak.
- Afiyet olsun.
Çıtır çıtır taze fasulyelerle yapacağınız nefis Fasulye Turşusu