Etli yemeklerinden Kolayca yapabileceğiniz nefis akşam yemeği için fırında balık tariflerinden Fırında Çinekop Balığı Tarifi. Afiyet olsun.
Aralık ve ocak aylarında tezgahlarda en sık gördüğümüz balıklardan biri çinekoptur. Lüferin 11 ila 15 santimetre boyundaki haline verilen isim olan çinekop (ya da çinakop) çok lezzetli bir balıktır.
Fırında Çinekop Balığı Tarifi
Evde kolayca yapabileceğiniz nefis Fırında Çinekop Balığı Tarifi
Malzemeler
- 4 adet çinekop
- 4 diş sarımsak
- ¾ çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 dal biberiye
Talimatlar
- Sarımsakların kabuğunu soyup rendeleyin. Bir kabın içerisine sarımsak, biberiye, zeytinyağı ve baharatları bir kabın içerisinde güzelce karıştırın.
- Ardından çinekopların üzerine tuz serperek zeytinyağlı karışımla güzelce ovalayın.
- Hazırlanan balıkları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- (Bu adımda dilerseniz yanına sevdiğiniz sebzeleri koyabilirsiniz)
- Ardından 180 ℃'de 15 dakika kızarana kadar pişirin.
- Pişen balığı sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Video
Notlar
Aralık ve ocak aylarında tezgahlarda en sık gördüğümüz balıklardan biri çinekoptur. Lüferin 11 ila 15 santimetre boyundaki haline verilen isim olan çinekop (ya da çinakop) çok lezzetli bir balıktır.
Ancak balıkların büyüyüp lüfer olunca yenmesi, denizlerimizdeki balıkların neslinin uzaması açısından daha doğru bir harekettir.
Kolayca yapabileceğiniz nefis akşam yemeği için fırında balık tariflerinden Fırında Çinakop Balığı Tarifi. Afiyet olsun.