Ana Yemek

Fırında Patlıcan Tarifi

Fırında Patlıcan Tarifi

Ana Yemeklerden nefis Fırında Patlıcan Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Fırında Patlıcan Tarifi

Fırında Patlıcan Tarifi

UstasındanUstasından
Nefis Fırında Patlıcan Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Kategori Ana Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 116 kcal

Malzemeler
  

  • 1 kg. patlıcan
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • kızartma yağı
  • 4 adet domates orta boy
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • kaşar peyniri
  • kekik
  • maydanoz kıyılmış
  • tuz
  • karabiber

Talimatlar
 

  • Patlıcanları alacalı soyup 1 cm kalınlığında uzunlamasına doğrayın.
  • Üzerine tuz serperek süzgeçte yarım saat bekletin, yıkayıp temiz bir bezle kurulayın. Bol yağda kızartıp süzgece çıkartın.
  • Domatesleri ortalarından ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın; tencereye koyup içine sarımsak, kıyılmış maydanoz, kekik ve zeytinyağı katın.
  • Domateslerin suyu çıkana dek pişirin ve kevgirden geçirin. Tuz, biber serpin.
  • Bir fırın kabına, bir tabaka domates sosu, bir sıra patlıcan yayın ve kaşar peyniri serpin. Kalan domates sosuyla patlıcanları da üzerine yerleştirin.
  • Üstüne kaşar peyniri serpip fırında kızartın.
    Fırında Patlıcan Tarifi

Video

Etiket Fırında Patlıcan, Fırında Patlıcan Malzemeler, Fırında Patlıcan Nasıl Yapılır, Fırında Patlıcan Tarifi, Fırında Patlıcan Yapılışı, Fırında Patlıcan Yemeği, Fırında Patlıcan Yemek Tarifi

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest

1 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Inline Feedbacks
View all comments
Ustasından
3 yıl önce

Ana Yemeklerden nefis Fırında Patlıcan Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..5 yıldız

1
0
Would love your thoughts, please comment.x