Tatlılardan, Nefis Haşhaşlı Tatlı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Haşhaşlı Tatlı Tarifi
İftarı ziyafete çevirecek, İrmik, haşhaş, Hindistan cevizi gibi her evde bulunan ekonomik malzemelerle enfes bir şerbetli tatlı hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 250 g oda ısısında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı mor haşhaş
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un 3-4 su bardağı arası
Şerbeti için;
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 2-3 damla limon
Talimatlar
- Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak şekilde ayarlayın. Öncelikle şerbeti hazırlayın.
- Şeker ve su kaynayınca limon ekleyin ocağın altı kısılıp 10 dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
- Un ve haşhaş hariç tüm malzeme yoğurma kabına alın.
- Un azar azar eklenerek yumuşak hamur elde edin.
- En son haşhaş ekleyip hamurun kıvamı ayarlayın. Ceviz büyüklüğünde hamuru alıp, oval şekli verin.
- Yağlı tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- Tatlı fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti ekleyin.
- Servis öncesinde süsleyebilirsiniz.
İrmik, haşhaş, Hindistan cevizi gibi her evde bulunan ekonomik malzemelerle enfes bir şerbetli tatlı