Etli yemeklerinden nefis Ispanaklı Piliç Sarması Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Ispanaklı Piliç Sarması Tarifi
Ispanaklı Piliç Sarması Tarifi
Malzemeler
- 3 adet piliç göğsü derisi, kemiği çıkarılmış
- 1 adet piliç budu
- 1 kg. ıspanak
- yarım su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş
- 100 gr. tereyağı
- 3 adet soğan ince kıyılmış
- 3 diş sarımsak dövülmüş
- 2 çorba kaşığı çam fıstığı
- tuz
- karabiber
Talimatlar
- Piliç göğsünü ortadan ikiye ayırıp parçaları iki naylon folyo parçası arasına yerleştirin. Eti döverek yassıltın. Piliç budunun kemiğini ve derisini ayırın.
- Ispanağı üç kez yıkayıp ayıklayın. Fırınınızı 200 °C de ısıtın. Ispanağın yarısını piliç budu, tuz, karabiber, kaşar peyniri ile birlikte mutfak robotunda çekin.
- Yassılttığınız göğüs etlerinin üzerine robotta çektiğiniz harcı paylaştırın. Rulo şeklinde sarın. (Sonra çıkarmak üzere iple bağlayabilir veya kürdanla tutturabilirsiniz.)
- Tereyağının yarısını bir tavada kızdırın. Piliç sarmalarının her tarafını pembeleşene kadar kızartın, fırın tepsisine alın. 10 dakika fırınlayın.
- Kalan tereyağını kalın dipli bir tavada eritin. Soğan ve sarımsakları tavanın kapağını kapatarak, arada karıştırarak 5 dakika pişirin. Dolmalık fıstığı ekleyin, hafif esmerleşene kadar karıştırarak kavurun. Kalan ıspanağı ilave edin, 10 dakika tavanın kapağını kapatmadan karıştırarak kavurun.
- Tuz ve karabiberini ekleyip ateşten alın. Piliç sarmayı kavurduğunuz ıspanak ve kestaneli pilav ile servis edin.
Etli yemeklerinden nefis Ispanaklı Piliç Sarması Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..