Nefis Kahvaltılık Kavurma Nasıl Yapılır. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Lezzeti, kendine özel kokusu ve kahvaltılara verdiği nefis tat ile sevilerek yenen donmuş kavurmayı kurban bayramındaki etlerle yapabilirsiniz. Tadı damağınızda kalacak kahvaltılık kavurmanın tarifi
Kahvaltılık Kavurma Nasıl Hazırlanır
Tadı ve kıvamı tam yerinde olacak kahvaltılık kavurmanın tarifi
Malzemeler
- 1 kg kuşbaşı kuzu eti
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı, kaşığı. tuz
- 200 g iç yağı
Talimatlar
- Öncelikle kuşbaşıdan daha küçük şekilde doğranmış olan etleri, çelik bir tencerede bütün bir soğanla beraber güzelce kavurmaya başlayın.
- Tahta kaşıkla önce yüksek ateşte sonra orta ateşte karıştırarak pişirmeye bırakın.
- Etler suyunu çekene kadar karıştırdıktan sonra 1 saat kadar pişince yumuşayan etin içerisinde bütün soğanı alın.
- Suyunu çekmiş olan etlerin üzerine iç yağı ilave edin. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika boyunca, yağlar eriyene dek pişirin.
- Piştikten sonra tuzunu ilave edip karıştırın. Ilık hale gelmesini bekletmeye bırakın.
- Bu sırada 1,5 litrelik su şişesinin ağzı kısmını kesip, etleri içerisine doldurun. Bu işlemi sıkı sıkı bastırarak yapın. En son streç filmle ağzını kapatın.
- Soğuduktan sonra buzluğa koyup, en az 5 saat kadar bekletin.
- İyice donduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Tadı damağınızda kalacak kahvaltılık kavurmanın tarifi. Afiyet Olsun