Ana Yemeklerden Nefis Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi
Kış aylarının vazgeçilmezi kestaneli nefis Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler
- ½ kg kestane
- 2 adet soğan
- 2 su bardağı bulgur
- 3 su bardağı su
- 1 çay bardağı kuş üzümü
- tereyağı
- tuz
- tarçın
- karabiber
Talimatlar
- Öncelikle kestaneleri bıçakla çizip yarım saat kadar suda bekletin.
- Yarım saatin sonunda kestaneyi bol suda 30-35 dakika haşlayın.
- Haşlanan kestanelerin kabuklarını soyup ikiye kesin.
- Kuş üzümlerini sıcak suda bekletin.
- Tencereye tereyağını alıp rendelediğiniz soğanları kavurun.
- Soğanlar renk değiştirince suyunu süzdüğünüz kuş üzümlerini ve bulguru tencereye alın.
- Bu aşamada tuz ve karabiberi ekleyin.
- Sıcak suyu ve kestaneyi de tencerenin kapağını kapatın.
- Bulgur pilavı pişince tarçını ilave edip, demlenmeye bırakın.
Kış aylarının vazgeçilmezi kestaneli nefis Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi