Etli yemeklerinden nefis Kıbrıs Köftesi Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun..
Kıbrıs Köftesi Tarifi
Tadı damağınızda kalacak nefis Kıbrıs Köftesi Tarifi
Malzemeler
- 5 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 350 g kıyma
- ½ su bardağı galeta unu
- maydanoz
- tuz
- kimyon
- pul biber
- karabiber
Kızartmak için;
- sıvı yağ
Talimatlar
- Patates ve soğanı soyun ve rendenin en ince tarafından rendeleyin. Rendeledikten sonra suyunu sıkın.
- Daha sonra derin bir kaba alın ve üzerine maydanoz, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyin.
- Ekledikten sonra güzelce yoğurun.
- Hamuru yoğurduktan sonra elinizle köfte şekli verin.
- Hepsini aynı şekilde yaptıktan sonra kızgın yağda kızartın.
- Kızarttıktan sonra yanında pilav ile servis edebilirsiniz.
Video
Notlar
Püf noktaları
Kızaran köfteler kendiliğinden yüzeye çıkacaktır. Fazla yağını bırakması için kısa bir süre kağıt havlu serili bir servis tabağında beklettiğiniz köfteleri ılık ya da sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tadı damağınızda kalacak nefis Kıbrıs Köftesi Tarifi