Kışa hazırlık için, Kırmızı Biber Turşusu Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Yağlı turşu da denen nefis Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler
- 8 adet kapya biber
- 1 su bardağı elma sirkesi
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5 diş sarımsak
- 8 dal maydanoz
Talimatlar
- Biberleri yıkayıp tohumlarını ayıklayın ve irice doğrayın.
- Sirke, tuz ve sıvı yağı tencerede karıştırıp kaynatın.
- Kaynayınca biberleri de ilave edip 4 dk. haşlayın.
- Kevgirle süzdüğünüz biberleri bir kaseye alın.
- Üzerine doğradığınız sarımsakları ve maydanozu ilave edin.
- Malzemeleri sıkıştırarak kavanoza doldurun.
- Tencerede kalan tuzlu yağlı sirkeyi üzerine ilave edip kavanozu sıkıca kapatın.
- Bir gece dışarıda beklettiğiniz turşuyu daha sonra buzdolabında saklayın.
- Afiyet olsun.




Yağlı turşu da denen nefis Kırmızı Biber Turşusu