Etli yemeklerinden Nefis Maç Köftesi Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Maç Köftesi Tarifi
Futbol müsabakalarının oynandığı stadyum önlerinde nefis köfte. Maç Köftesi Tarifi
Malzemeler
- 600 g kıyma
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 6 dilim bayat ekmek içi
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Talimatlar
- Ekmeklerin kenarlarını alıp içlerini suya koyup ıslatın.
- Soğanı rendeleyin.
- Kıymayı soğan, ayçiçeği yağı ve baharatlarla karıştırın.
- Ekmek içinin suyunu sıkıp kıymalı harca ekleyin.
- Hepsini bir araya getirip 15-20 dk. yoğurun.
- Macun kıvamına gelen kıymayı buzdolabında 40 dk. kadar dinlendirin.
- Ardından elinizi ıslatarak köfteleri yassı ve yuvarlak olacak gibi şekillendirin.
- Izgaranızı ya da ızgaralı tavanızı ısıtıp köftelerin iki tarafını da kızartın.
- Piyazlık doğranmış soğan, maydanoz, közlenmiş domates ve biberle mümkünse ekmek arası servis edin.
- Afiyet olsun...
Futbol müsabakalarının oynandığı stadyum önlerinde nefis köfte. Maç Köftesi