Etli yemeklerinden nefis Marullu Hindi Kapama Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Marullu Hindi Kapama Tarifi
Nefis Marullu Hindi Kapama Tarifi
Malzemeler
- 1 adet hindi but
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 çorba kaşığı un
- 5 yemek kaşığı tereyağı 75 gr.
- 1 adet defne yaprağı
- iri marul yaprakları
- karabiber
Talimatlar
- Hindi b ütün kemiğini sıyırıp 4 porsiyon olacak şekilde doğrayın. Bir tencerede tereyağını eritip ufak ufak doğranmış soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun.
- Hindi etlerini tencereye ilave edip suyunu çekinceye kadar kavurup unu ilave edin. 5 bardak su ilave edip pişmeye bırakın.
- Defne yaprağı, karabiber ve tuz ile yemeğinizi lezzetlendirin.
- Marul yapraklarını kaynar suda çok az haşlayıp soğumaya bırakın. Pişme kıvamına gelen etleri tencereden alıp bir domates dilimi ile marul yapraklarına sarıp uygun ölçüdeki fırın kabına alın.
- Tenceredeki sosu süzdürerek marullu hindi kapamaların üstünü örtecek şekilde ilave edip fırında üst kısmı kızarıncaya kadar pişirin.
- Tercihen yanında pilav ile servis edebilirsiniz.
Etli yemeklerinden nefis Marullu Hindi Kapama Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..