Hamur İşlerinden Nefis Pizza çeşitlerinden Nefis Sebzeli Pizza Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Nefis Sebzeli Pizza Tarifi
Nefis besleyici Sebzeli Pizza Tarifi
Malzemeler
Hamuru için:
- 500 g un
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- ½ paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için:
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı acı sos
- 1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri için:
- 100 g kaşar
- 1 adet kabak
- 2 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- ½ kutu mısır konservesi
- 1 adet kırmızı soğan
- 4 dal fesleğen
Talimatlar
- Sütü ve suyu bir kasede karıştırıp içine mayayı ekleyin ve aktive olana kadar bekleyin.
- Un, şeker ve tuzu derin bir kasede karıştırın.
- Hazırladığınız mayalı suyu una ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Streç filmle sardığınız hamuru 40 dk. kadar mayalandırın.
- Sosu için domatesleri ve sarımsağı robottan geçirin.
- Biraz zeytinyağı ilavesiyle tencereye aldığınız domates rendesini kısık ateşte 5 dk. kadar pişirin
- Ardından salça, acı sos, kekik ve gerekirse çok az su ekleyip bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.
- Mayalanan hamuru güzelce unladığınız tezgahta elinizle çekiştirerek açın.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip hamuru tepsiye alın.
- Domates sosunu hamurların üzerine yayın.
- Kaşarı rendeleyip yarısını domates sosunun üzerine serpin.
- Kabak, soğan ve biberleri ince ince doğrayın.
- Tüm sebzeleri pizzanın üzerine düzgün bir biçimde yerleştirin.
- Mısırı ve ince kıyılmış fesleğeni de en üste yayın.
- Fırını 190 ℃'ye ayarlayıp ısıttıktan pizzayı fırına verin.
- 25 dk. fırınladığınız pizzayı çıkarıp üzerine kalan kaşarı serpin.
- 5 dk. daha pişirdiğiniz pizzayı birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edin.
- Afiyet olsun.
Nefis besleyici Sebzeli Pizza