Özbek Mantısı Çuçvara Tarifi

Hamur İşlerinden, mantı yemeklerinden nefis Özbek Mantısı Çuçvara Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak  Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..

Özbek Mantısı Çuçvara Tarifi

Özbek Mantısı Çuçvara

UstasındanUstasından
Nefis Özbek Mantısı Çuçvara
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 sa
Toplam Süre 1 sa
Kategori Mantı
Mutfak Özbek Mutfagı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 388 kcal

Malzemeler
  

Hamuru için

  • 3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 su bardağı su

İç harcı için

  • 500 g kıyma
  • 1 soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Kırmızı pul biber
  • Sumak
  • Nane
  • Fesleğen

Talimatlar
 

  • Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir yoğurma kabına alın. Ele yapışmayan bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
  • Kıvam alan hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin.
  • İç harcı için kıymayı geniş bir kaseye alın.
  • Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin.
  • Tuz ve karabiberle tatlandırıp yoğurun.
  • Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta bir merdane yardımıyla açın.
  • Hamurdan 8x8 cm ölçülerinde kareler kesin.
  • Karelerin ortasına kıymalı harçtan yerleştirin.
  • Uçlarını üst üste getirerek bohça şeklinde kapatın ve karşılıklı kenarları birleştirin. Tuzlu kaynar suda haşlayın.
  • Üzeri için ezdiğiniz sarımsakları hafif çırptığınız yoğurda ekleyip karıştırın. Mantıları bir servis tabağına alın.
  • Üzerine yoğurt gezdirin. Kırmızı pul biber, sumak, ve fesleğen ile tatlandırıp sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun.
    Özbek Mantısı Çuçvara Tarifi
Etiket evde Özbek mantısı tarifi, Özbek mantısı, Özbek mantısı kaç kalori, Özbek mantısı malzemeleri, Özbek mantısı nasıl yapılır, Özbek mantısı tarifi
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.