Paça Çorbası Tarifi

by Ustasından · Published 02/11/2021 · Updated 18/09/2024

Çorbalardan nefis Paça Çorbası Tarifi. Tarif ile ilgili oylama yapıp yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup Tarif Gönderebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Paça Çorbası Tarifi

Ustasından

Nefis Paça Çorbası Nasıl Yapılır

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 1

Toplam Süre 1

Kategori Çorba

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 8 kişi

Kalori 258 kcal

Malzemeler

5 parça kuzu paçası
1 litre su
1 tatlı, kaşığı. tuz

Terbiyesi için;

2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
½ adet limonun suyu
2 adet yumurta sarısı

Sosu için;

5 yemek kaşığı sirke
2 diş sarımsak

Talimatlar

Öncelikle kuzu paçalarını yıkayıp derince bir tencerenin içine aktarın. Tuz ve su ilave ederek yaklaşık 1-1,5 saat kadar kaynamaya bırakın. Sonrasında terbiyesini ve sosunu hazırlayabilirsiniz.
Terbiyesi için; tereyağını tavada eritin. Üzerine unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Kıvam alınca kaynayan paçanın suyundan yaklaşık olarak yarım çay bardağı kadar ilave edin.
Ayrı bir kasenin içerisinde limon suyu ve yumurta sarılarını iyice çırpın. Hazırlanan terbiyenin içerisine yavaş yavaş karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Hazırladığınız terbiyeyi kesilmemesine dikkat ederek kaynayan paça suyunun içine yavaş yavaş ilave ederek bağlayın.
Birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
Sosu için; sirke ile ince ince rendelenmiş sarımsakları karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirin.
Eğer seviyorsanız tavada kırmızı toz biberle tereyağını eriterek paça çorbasının üzerine ilave edebilirsiniz.
Sıcak sıcak mutlak tüketilmesi gereken bir çorbadır.

Video

Etiket çorba, çorba tarifi, çorba tarifleri, evde paça çorbası, evde paça çorbası nasıl yapılır, paça çorbası, paça çorbası kaç kalori, paça çorbası malzemeleri, paça çorbası nasıl yapılır, paça çorbası tarif, paça çorbası tarifi, paça çorbası yapılışı, paça çorbası yapımı, ustasından paça çorbası, ustasından paça çorbası tarifi

Paça Çorbası Tarifi