Ana Yemeklerden Nefis Patates Yatağında Mantar Sote Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Patates Yatağında Mantar Sote Tarifi
Kolay nefis Patates Yatağında Mantar Sote Tarifi
Malzemeler
- 1 adet patates orta boy
- 1 paket mantar
- 1 adet kırmızı biber
- kaşar peyniri
- tereyağı
- sıvı yağ
- tuz
- karabiber
Talimatlar
- Kabuklarını soyduğunuz patatesi ince ince doğrayın ve üstünü geçmeyecek şekilde su koyarak haşlayın.
- Yumuşayınca fazla suyu süzüp içine 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı da rendelenmiş kaşarı, tuzu ekleyin ve sıcakken çatalla ezerek püre haline getirin.
- Tavaya 2 kaşık sıvı yağı koyun ve iyice ısınınca ince doğradığınız mantarları, jülyen doğradığınız kırmızı biberleri (biber çeşitlerinden olabilir) ekleyin.
- Harlı ateşte mantarları kavurun.
- Suyunu salarsa çekmesini bekleyin ve çektikten sonra biraz daha kavurun.
- Pişince tuzu, karabiberi ve eğer isterseniz biraz kaşarı koyup karıştırıp altını kapatın.
- Ben kaşar ekliyorum daha lezzetli oluyor.
- Resimde gördüğünüz gibi tabağın ortasına püreyi kuş yuvası gibi açıp içine mantar soteyi koyun.
Kolay nefis Patates Yatağında Mantar Sote Tarifi