Etli yemeklerinden nefis Pirinç Köftesi Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Pirinç Köftesi Tarifi
Pratik nefis Pirinç Köftesi Tarifi
Malzemeler
Dışı için
- 500 g pirinç
- 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
- tuz
İçi için
- 250 g yağsız kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı badem
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- tuz
- karabiber
Kızartmak için:
- 1 adet yumurta
- sıvı yağ
Sos için:
- 2 adet elma
- 1 adet domates
- 1 çorba kaşığı salça
- biraz ketçap
- 2 diş sarımsak
- biraz su
Garnitür olarak:
- kabak
- mısır
- havuç
Talimatlar
- Pirinci haşlayalım. Kalan suyunu süzelim. Pirinci 3 çorba kaşığı margarin ve tuz ile beraber iyice yoğuralım.
- Başka bir kaba yarım çorba kaşığı tereyağını alalım. Kıyma ve yemeklik doğranmış soğanı kavuralım.
- Bademleri bir süre sıcak suda bekleterek kabuklarını soyalım. Kıyarak kıymaya ilave edelim. Karışıma tuz, karabiber ve tarçın ekleyelim.
- Yoğrulmuş pirinçten ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizle incelterek açalım. İçine kıymayı içten koyup tekrar kapatarak köfte şekli verelim.
- Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızartalım.
- Sos İçin: Elmayı ve domatesi rendeleyelim. Diğer malzemeleri de ekleyerek boza kıvamında pişirelim.
- Köfteler ve garnitürle birlikte servis yapalım.
Etli yemeklerinden nefis Pirinç Köftesi Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..