Rize Usulü Muhlama Tarifi
Rize usulü muhlama tarifi, muhlama recipe
Kahvaltılık Nefis Rize Usulü Muhlama Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Rize Usulü Muhlama Tarifi
Karadeniz bölgesinin vazgeçilmez kahvaltılıklarından nefis Rize Usulü Muhlama Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı süt kaymağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1,5 su bardağı su
- 150 g Trabzon peyniri tuzsuz tel ya da çeçil peyniri
Talimatlar
- Tereyağını tavaya alın ve kısık ateşte erimeye bırakın.
- Kaymağı yağa ekleyip sıvılaşana kadar eritin.
- Unu da ekleyip kısık ateşte kavurun.
- Ardından azar azar mısır ununu ilave edin ve karıştırarak kavurmaya başlayın.
- Mısır ununun rengi koyulaştığında suyun yarısını tavaya ekleyip çekene kadar pişirin.
- Ardından suyun kalanını da tavaya ekleyin.
- Mısır unu suyu iyice çekince tel tel ayırdığınız peyniri de tavaya ilave edin ve hafifçe karıştırın.
- Peynir eriyip muhlamanın yağı yüzeye çıktığında servise hazırdır.
- Yağının donmaması için sıcak servis edin.
- Afiyet olsun.
Karadeniz bölgesinin vazgeçilmez kahvaltılıklarından nefis Rize Usulü Muhlama