Ana Yemeklerden Ege yöresine ait nefis Sinkonta Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Sinkonta Tarifi
Balkabağı ile yapılan nefis bir Ege yemeği olan Sinkonta Tarifi
Malzemeler
- 500 g balkabağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- tuz
- karabiber
Talimatlar
- Balkabaklarını dilimleyin ve bor cama koyun.
- Bir kasede zeytinyağı, salça, tuz ve karabiberi karıştırıp, balkabaklarının üzerine dökün ve tekrar karıştırın.
- Solanmış balkabaklarının üzerine, soğanları ve sarımsağı gelişigüzel doğrayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık yarım saat pişirin.
- Dilerseniz üzerinde sarımsaklı yoğurt, tereyağı ve maydanozla servis edebilirsiniz.




Balkabağı ile yapılan nefis bir Ege yemeği olan Sinkonta Tarifi