Keklerden nefis Sodalı Kek Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun
Sodalı Kek Tarifi
Soda kabartma tozuyla da birleşince kekin iyi bir şekilde kabarmasını ve yumuşacık bir kıvamda olmasını sağlıyor.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet soda (küçük şişe)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı beyaz un
Talimatlar
- Yumurta ve şekeri derin bir kaseye alıp mikserle çırpıyoruz.
- Açık sarı renk alana kadar çırpıyoruz.
- İçine sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ardından soda ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
- Vanilya un kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpıyoruz.
- Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp hafif şeker serpiyoruz.
- Kek hamurunun 3'de 2 sini kalıba boşaltıyoruz.
- Geri kalan hamura kakao ekleyip yeniden karıştırıyoruz.
- Ardından sade kek hamurunun üzerine kakaolu hamuru boşaltıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.
- Fırından fırına pişme süresi değişir. Bu sebeple 25 dakikadan sonra kürdan batırıp çıkarabilirsiniz.
- Kek hamuru kürdana yapışıyorsa pişirmeye devam edin kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Keklerden nefis Sodalı Kek Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun