Tatlılardan nefis Tarak Tatlısı Tarifi. Tarif ile ilgili oylama ve yorum yapabilirsiniz. Ayrıca üye olup kendiniz özel profil oluşturarak Tarif Gönderebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarak Tatlısı Tarifi
Kolayca hazırlanan tatlılardan nefis Tarak tatlısı tarifi
Aletler
- tarak hiç kullanılmamış
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta akı
- 125 g tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
- badem parçaları veya ceviz parçaları
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- badem
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- ½ adet limon suyu
Süslemek için:
- tarak
Talimatlar
- Öncelikle şerbetini yapmakla başlayın.
- Şeker ve suyu derin bir tencerede güzelce karıştırın.
- Ocağın altını orta ateşte açın.
- Tencere kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin.
- Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Yumurta, tereyağı, sıvı yağı, pudra şekeri, yoğurt, irmik, kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar unu güzelce karıştırıp hamuru yoğurun.
- Hindistan cevizi ve yumurta beyazını da ekleyip güzelce yoğurmaya devam edin.
- Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
- Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar koparın.
- Daha önce kullanmadığınız bir tarağın üzerine bastırıp hamur parçasını açın.
- Tarağın üzerinde açtığınız küçük hamur parçasının içine ceviz veya badem koyup kapatın.
- Daha sonra hamur parçasını taraktan ayırıp ceviz veya badem içinde kalacak şeklinde yuvarlayın.
- Tatlının üzerine yumurta sarısını sürüp, badem veya cevizle süsleyip pişirin.
- Tatlı biraz ılındıktan üzerine soğuttuğunuz şerbeti dökün.
- Tatlınız hazır, afiyet olsun.
Kolayca hazırlanan tatlılardan nefis Tarak tatlısı