Etli Avcı Kebabı Tarifi
Hemen herkesin sevdiği harika bir lezzet. Etli Avcı Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 500 g dana kuşbaşı et (veya kuzu eti)
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı taze bezelye
- 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- tuz
- karabiber
- pul biber
Talimatlar
- Önce etimizi tencereye alıyoruz suyunu salana kadar pişiriyoruz.
- Suyunu çekince çok sıvıyağla kavuruyoruz ve biraz su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Yumuşamış etlere küçük doğranmış soğan , sarımsak ve zeytinyağını da ekleyip biraz kavuruyoruz.
- Salçasını ilave ediyoruz.
- Ardından yuvarlak veya küp doğranmış havuç, patates ve bezelyeleri ekleyip karıştırıyoruz.
- En son 2 su bardağı sıcak su ve baharatları ekleyip orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Afiyet olsun.
Video
Notlar
AVCI KEBABI KAÇ KALORİ?
Avcı Kebabı'nın 1 porsiyonu ise 489.4 gram olup 435.9 kalori içermektedir.
Bu yemek Protein, C Vitamini, Demir yönünden zengindir.
2000 Kalorilik diyet temel alındığında, bir porsiyonu günlük protein ihtiyacının %57.0, günlük C vitamini ihtiyacının %53.3 ve günlük demir ihtiyacının %34.2'sini karşılar.