Geri Dön
Kapya biber dolması tarifi

Kapya Biber Dolması Tarifi

Ustasından
Damaklarda tat bırakan Nefis Kapya Biber Dolması Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 1 saat 30 dakika
Toplam Süre 1 saat 30 dakika
Kategori Ana Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 273 kcal

Malzemeler
  

  • 1 kg kapya biber
  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • dereotu
  • maydanoz
  • tuz
  • karabiber
  • nane

Sos için;

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • sıvıyağ (isteğe göre zeytinyağı)

Talimatlar
 

  • Öncelikle biberleri temizlemeniz gerekiyor.
  • Biberlerin tohumlarını çıkardıktan sonra sap kısımlarını atmayın.
  • Ardından bir tencereye az miktarda sıvıyağ koyup ısıtın.
  • Yağın içerisine soğanları ekleyip güzelce soteleyin.
  • Soğanların rengi değişince tencereye salça ekleyin.
  • Salçanın ardından pirinç ve baharatları tencereye ilave edin.
  • Pirinçler birkaç dakika pişince ocağı kapatın ve tencereye maydanoz ile dereotu ilave edin.
  • Kapya biberler iç harçla doldurun ve ayrılan sap kısımları kapak gibi örtün.
  • Ardından biberler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Sos malzemelerini güzelce karıştırılıp biberlerin üzerinde gezdirin.
  • Biberlerin üzerine bir kat yağlı kağıt, bir kat folyo serin.
  • Biberleri 250 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
    Kapya biber dolması tarifi
Etiket etsiz kapya biber dolması, fırında kapya biber dolması tarifi, fırında zeytinyağlı kapya biber dolması, kapya biber dolması kaç dakikada pişer, kapya biber dolması malzemeleri, kapya biber dolması nasıl yapılır, kapya biber dolması tarifi, kapya biber dolması yapımı, kapya biber dolması zeytinyağlı, kapya biberi dolması, kırmızı kapya biber dolması, Rezept für gefüllte paprikaschoten, Stuffed peppers recipe, ustasından dolma tarifi, ustasından kapya biberi dolması