Geri Dön
Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi, Kadayif pudding dessert recipe

Nefis Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi

Ustasından
Evde nefis kadayıflı muhallebi tatlısı nasıl yapılır?
5 ortalaması veren 1 oy
Tarifi Yazdır Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi 30 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Kategori Tatlı
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 199 kcal

Malzemeler
  

  • 250 g kadayıf
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz iri dövülmüş

Muhallebi için:

  • 1 litre süt
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti

Talimatlar
 

  • Kadayıflı muhallebi tatlısı yapımı için öncelikle tereyağını geniş bir tavada eritin.
  • Kadayıflarınızı şekerle birlikte tereyağında ara sıra karıştırarak kısış ateşte kavurun.
  • İçine dövülmüş cevizinizi ekleyip altını kapatın. Başka bir kaba alıp soğumaya bırakın.
  • Bir sos tenceresinde un, nişasta, vanilya, şeker ve yumurtayı karıştırın. Sütü de ekleyip pişirmeye başlayın.
  • Muhallebi kıvamını alınca altını kapatıp soğumasını bekleyin. Soğuyunca içine krem şantiyi ilave edip mikserle çırpın.
  • Kadayıflarınızın yarısını dikdörtgen tepsinizin tabanına iyice yayın. Üzerine muhallebinin tamamını her tarafı eşit olacak şekilde yayın.
  • En üste kadayıfların kalanını döküp yine her tarafı eşit olacak şekilde iyice yayın. En az 2 saat buzdolabında katılaşması için bekletin.
  • Ardından dilimleyip servis edebilirsiniz.
  • İşte yumuşak kadayıf tatlısı hazır. Afiyet olsun.
    Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi, Kadayif pudding dessert recipe

Notlar

Cevizli Tel Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı eritilmiş margarin
  • 500 gr tel kadayıf
  • 1.5 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1.5 su bardağı ılık süt
Şerbet için:
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu
Üzeri için:
İnce çekilmiş antepfıstığı
 
Cevizli Tel Kadayıf Nasıl Yapılır?
Kadayıfı fırın tepsisine alıp eritilmiş margarini üzerine gezdirin. Yavaş yavaş harmanlayıp yağı, kadayıfın her tarafına yedirin.
Kadayıfın yarısını ayırıp kalanını tepsiye bastırarak yayın. Üzerine ceviz serpiştirin. Kalan kadayıfı cevizin üzerine yayıp hafifçe bastırın.
Önceden ısıtılmış 180-200 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Şerbet için; tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatın.
Şurup kıvamını alınca limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ateşten alıp soğumaya bırakın.
Tepsiyi fırından alıp üzerine ılık sütü gezdirin. Tepsinin üzerini daha geniş bir tepsi ya da alüminyum folyo ile kapatıp kadayıf sütü çekinceye kadar bekletin.
Kadayıf sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökün. Soğuyunca dilimleyin. Üzerine ince çekilmiş antepfıstığı serperek servis yapın.
Afiyet olsun.
 
Kadayıf fırında nasıl pişirilir? Fırında Kadayıf Nasıl Yapılır?
Üzerine arzunuza göre bolca fıstık veya ceviz içi serpin.
Tel kadayıfların diğer yarısını üzerlerine yerleştirip tekrar bastırarak sıkışmalarını sağlayın.
Kadayıfı önceden ısınmış fırında 180 derece alt kısma yakın olacak şekilde yerleştirip kontrollü bir şekilde 45 dakika pişirin.
Etiket en güzel kadayıflı muhallebi tatlısı, hazır kadayıflı muhallebi tatlısı tarifi, Kadayif pudding dessert recipe, kadayıflı muhallebi, kadayıflı muhallebi az malzemeli, kadayıflı muhallebi en güzel, kadayıflı muhallebi için malzemeler, kadayıflı muhallebi kalori, kadayıflı muhallebi malzemeleri, kadayıflı muhallebi nasıl yapılır, kadayıflı muhallebi pastası, kadayıflı muhallebi tarifi, kadayıflı muhallebi tatlı tarifi, kadayıflı muhallebi tatlısı, Recette de dessert au pouding Kadayif, Rezept für Kadayif-Pudding-Dessert